Weinviertel DAC Kronberg vom kargen Lehm 2023

Strahlendes Goldgelb, in der Nase reifer gelber Apfel mit sehr viel Würze; am Gaumen klare stringente Struktur; feine Säure, die immer zupackender wird; unglaublich viel Würze und Mineralität im Abgang zeichnen diesen Grünen Veltliner aus.

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  trocken
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  0,75l
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  12,5% vol. Alk.

Vinifizierung Vergärung bei 18,5 ° im Stahltank, 5 Monate Lagerung auf der Feinhefe, Abfüllung in die Flasche

Idealer Speisenbegleiter: Huhn, chinesische Küche, klassische Brettljausen, universell einsetzbar