Cuvee M10 2020

tiefes Granat mit violetten Rändern, konzentrierter Duft nach dunklen Beeren und Cassis, ungemein saftig dichte Frucht, sehr konzentriert und kompakt am Gaumen mit sehr reifem Tanningerüst, das Holz perfekt integriert, lang anhaltendes Finish

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  trocken
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  0,75l
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  14% vol. Alk.

Vinifizierung: geschlossene Maischegärung im Stahltank bei 30° mit anschließendem biologischem Säureabbau, Lagerung 1 1/2 im kleinen und großen Holzfass

Idealer Speisenbegleiter: passt hervorragend zu Wild, Lammgerichten, Steaks sowie allen anderen dunklen Fleischarten.