Der Qualität verschrieben - der Natur verbunden
Weingut Weidinger
„Ziel ist es, den Charakter der Region ins Glas zu bringen.“
Josef Weidinger
Unser Ziel ist es, unsere Weine Geschichten erzählen zu lassen.
Geschichten über unsere Region, die Erlebnisse unserer Weinstöcke, die Jahr für Jahr Neues erleben, unsere Liebe zur Natur und unsere Winzer-Leidenschaft, die uns seit Generationen antreibt. Gleichzeitig möchten wir unsere Weine auch Teil Ihrer Geschichte werden lassen: Geschichten von lauen Sommernächten, die wir mit Freunden auf der Terrasse verbringen, des gemeinsamen Anstoßens auf Ereignisse, über die Jahre später noch philosophiert und gelacht wird oder das Glas Wein nach einem langen Schitag an der Bar, während vor dem Fenster stetig die weißen Flocken fallen.
Innovationsgeist und Tradition
Das Weingut
Bereits in dritter Generation bewirtschaften wir Weingärten in der Marktgemeinde Ziersdorf, eingebettet in die Weinbauregion „Weinviertel“. Josef Weidinger sen. hat bereits früh begonnen, neben der Landwirtschaft auch dem Weinbau Aufmerksamkeit zu widmen und die natürlichen Gegebenheiten unserer Region zu nutzen.
Lagen- & Regionsweine
Unsere Weine
Jeder Jahrgang bietet neue Herausforderungen für die Arbeit im Weingarten und im Keller. Viel Erfahrung und vor allem Fingerspitzengefühl sind notwendig, um die gewachsene Qualität der Trauben in die Flaschen zu bringen. Wenn dies gelingt, spiegeln die Weine all die Reize wieder, die unsere Landschaft so unverwechselbar macht.
Der Qualität verschrieben - der Natur verbunden
Philosophie
Als Weinbaubetrieb entwickeln wir uns ständig weiter. Jedes Jahr präsentiert uns veränderte Bedingungen und stellt uns vor neue, spannende Herausforderungen. Jeder Jahrgang bietet uns eine neue Möglichkeit, ihn bei der Entfaltung seiner Charakteristika zu unterstützen und ihn einmalig zu machen.
